Noticia del Boletín 27 Agosto 2009

Los cocineros de la Costa Brava con el centenario

Setenta cocineros se fotografían en la playa de Cap Roig en un homenaje al centenario de la Costa Brava

El martes 21 de julio, setenta prestigiosos cocineros entre los que estaban Joan Roca (restaurante El Celler de Can Roca), Marc Gascons (restaurante Els Tinars), Paco Pérez (restaurante Miramar), Lluís Feliu (restaurante L’Aliança) o Pere Arpa (restaurante Ca l’Arpa), participaron en una sesión fotográfica que se enmarca en el reconocimiento a la excelencia gastronómica de la Costa Brava, una de las acciones prioritarias del centenario de la Costa Brava.

El Patronat de Turisme organizó el encuentro en un entorno emblemático –Cap Roig, en el municipio de Calonge– con el fin de promover el Menú del Centenario, y destacó dos de los valores más arraigados a este territorio: la gastronomía y el paisaje.

Con sus catorce estrellas Michelin y algunos de los mejores restaurantes del mundo, la Costa Brava es un referente gastronómico a escala internacional. En esta celebración del centenario de la Costa Brava, la gastronomía desempeña un papel destacado con la creación de una carta culinaria propia y la incorporación del Menú del Centenario. Los cocineros, que se reunieron para la foto de grupo participan con sus restaurantes en esta acción, que tiene como objetivo posicionar y dar a conocer la cocina de Girona.

Durante la sesión fotográfica, San Miguel, empresa patrocinadora del Centenario, produjo un cortometraje que distribuirá por Internet sumándose así a la conmemoración de los 100 años de la Costa Brava y celebrando la excelencia gastronómica gerundense.

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