Noticia del Boletín Febrero 2010

Fórum Gastronómico de Santiago 2010

Los productos gastronómicos y turísticos de la Costa Brava y el Pirineu de Girona participan en el Fórum Gastronómico Santiago 2010 del 21 al 24 de febrero.

Los productos gastronómicos, de alimentación y turísticos de la Costa Brava y el Pirineu de Girona tienen una presencia destacada en el Fórum Gastronómico Santiago 2010 que se celebra del 21 al 24 de febrero en Santiago de Compostela.

El Patronat de Turisme y la Diputación de Girona participan por cuarta vez en este fórum gastronómico, que este año se celebra en Santiago de Compostela, con un stand propio de 100 m2 desde el cual promocionarán el territorio entre el público general y los congresistas, a través de los productos de alimentación y turísticos de la demarcación, su exposición y venta, y numerosas degustaciones.

Una veintena de empresas gerundenses presentan más de 50 productos de alimentación en esta feria y siete colectivos de cocina de Girona llevarán a cabo sesiones de show cooking para grupos reducidos en el espacio Cataluña. Se presentarán productos típicos de la demarcación como mermeladas, anchoas, foie, salsifís, arroz, vino, aceite, garnacha, ratafía, vino, embutido, carquiñoles, etc.

El Fórum Gastronómico Santiago 2010, que se celebra durante cuatro días en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Santiago de Compostela, es una feria de productos de alimentación y un congreso dirigido a los profesionales del sector y a los apasionados de la gastronomía. Este acontecimiento se convierte en punto de encuentro de empresas agroalimentarias, cocineros profesionales y restauradores de todo el mundo. El Fórum de Santiago alterna su celebración con el Fórum Gastronómico Girona que se celebrará en 2011 según el mismo planteamiento organizativo.

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