Formación Ruta del Vino DO Empordà
Cincuenta profesionales de empresas y entidades enoturísticas participan en las jornadas formativas
MARZO 2014
El Club de la Ruta del Vino DO Empordà, formado por unas ochenta empresas y entidades de la demarcación de Girona, impulsa un programa de formación concreto de gestión turística del destino desde la vertiente enoturística.
Los días 13, 14 y 15 de mayo se celebraron las jornadas de formación «Ruta del Vino DO Empordà», centradas en tres grandes bloques: sensibilización sobre la ruta del vino; gestión del enoturismo en los establecimientos turísticos y gestión del enoturismo en las bodegas. Participaron en las jornadas cerca de cincuenta profesionales de empresas y entidades ampurdanesas vinculadas al Club de la Ruta del Vino DO Empordà.
Dinamiza Asesores, empresa especializada en el desarrollo del enoturismo en el Estado español (ha trabajado en Ribera del Duero, Vinos de Madrid y en el proyecto Rutas del Vino de España), fue la encargada de impartir las sesiones de formación e introdujo la cuestión de las auditorías a las que los miembros de la Ruta del Vino DO Empordà deben someterse en el transcurso de la certificación.
