Noticia del Boletín Abril 2010

Acuerdos y ayudas a la gastronomía gerundense

El Patronat de Turisme firma convenios de colaboración para la difusión y promoción de la gastronomía gerundense con las aulas gastronómicas del Empordà, del Ripollès y de Girona por un valor de 33.000 euros.

El Patronat de Turisme firma convenios de colaboración para la difusión y promoción de la gastronomía gerundense con el Aula Gastronómica del Empordà, el Aula de Hostelería del Ripollès y el Aula Gastronómica de Girona por valor de 33.000 euros.

Los convenios tienen por objetivo estructurar, aglutinar y dar a conocer la oferta gastronómica de las comarcas gerundenses, como elemento fundamental de la riqueza cultural y patrimonial, que constituye una parte destacada del conjunto de productos turísticos que ofrece el destino en los mercados emisores.

En el marco de estos acuerdos de colaboración, se llevarán a cabo una serie de actuaciones que permitirán la utilización de las instalaciones y equipamientos de las aulas por parte del Patronat, para la organización de presentaciones y/o eventos relacionados con el mundo de la gastronomía, y la organización de sesiones formativas o demostraciones culinarias para agentes de viajes y periodistas. Las aulas gastronómicas también ofrecerán servicios de asesoramiento en materia gastronómica y la vinculación con los productores de la zona. El Patronat contará con la participación de equipos profesionales de las aulas en los actos gastronómicos que tengan lugar en mercados de origen –dentro de las acciones de promoción de las marcas turísticas Costa Brava y Pirineu de Girona– que consistan en la elaboración de degustaciones gastronómicas, entre otras actuaciones.

Por otra parte, en la línea de las ayudas que el Patronat destina a la promoción de la gastronomía en las comarcas de Girona, se ha colaborado en el proyecto de creación de la nueva página web «La cuina a Sils». El 30 de marzo se presentó en el Hotel Fornells Park el portal www.lacuinaasils.com, acto en el que participó la directora del Patronat de Turisme, Dolors Batallé. Cerca de ochenta personas asistieron a este acto, que concluyó con una degustación de platos elaborados y cocinados por una representación de las cocineras de Sils.

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