Presencia del centenario en el «Village Catalan» de Toulouse
Una cena creada a partir de la carta de la Costa Brava promociona el destino y su gastronomía.
MARZO 2014
El 22 de abril, se celebró en el Hostal Occitània de Toulouse el acto inaugural del «Village Catalan» ante medios de comunicación, profesionales del sector y autoridades, en el que se sirvió un cóctel después de la presentación del destino Cataluña. Este cóctel se elaboró a partir de los platos del menú del centenario, en conmemoración del centenario de la Costa Brava. Durante este acto también se mostraron distintos espectáculos musicales catalanes.
El chef Xavier Arrey, del restaurante El Pati Verd –Hotel Carlemany, de Girona– preparó una selección de degustaciones basadas en los platos que forman parte de la Costa Brava y que representan la gastronomía más característica y singular de la Costa Brava.
Con esta acción, se continúa demostrando que gastronomía y buena cocina constituyen un patrimonio estrechamente ligado a la Costa Brava; esta gastronomía es objeto de reconocimiento por parte del centenario y está presente en muchas manifestaciones culturales y festivas que se celebran con motivo de la conmemoración de la denominación.
