Gastronomía Michelin
Todas las estrellas de la Guía MICHELIN España & Portugal 2024 de Girona.
NOVIEMBRE 2023
Doce restaurantes gerundenses lucen las diecisiete estrellas con las que han sido distinguidos por la prestigiosa Guía MICHELIN España & Portugal 2024.
3 estrellas Michelin
El Celler de Can Roca, Girona
2 estrellas Michelin
Bo.TiC, Corçà
Miramar, Llançà
Les Cols, Olot
1 estrella Michelin
L’Aliança d’Anglès, Anglès
Les Magnòlies, Arbúcies
Empòrium, Castelló d’Empúries
Massana, Girona
Fonda Xesc, Gombrèn
Ca l’Enric, La Vall de Bianya
Els Tinars, Llagostera
Castell Peralada, Peralada
La Guía Michelin 2024 otorga los galardones especiales de «Sumiller» a Josep Roca, de El Celler de Can Roca (Girona), y «Joven chef», a Martina Puigvert, de Les Cols (Olot).
También, el restaurante Empòriom (Castelló d’Empúries), recibe la Estrella Verde Michelin 2024, y el restaurante Can Xapes (Cornellà del Terri), entra en la lista de nuevos Bib Gourmand 2024.
Además, el cocinero gerundense Jordi Roca, de El Celler de Can Roca (Girona), ha sido galardonado con el premio The Best Pastry Chef Award 2023 por el ranking gastronómico de referencia mundial THE BEST CHEF AWARDS.
