Estudi sobre pasturisme
El pasturisme, una nova modalitat de turisme sostenible i vivencial a les comarques gironines.
GENER 2018
A principis de desembre es va publicar l’estudi El «pasturisme»: un producte turístic nou per a les comarques gironines? Anàlisi de recursos i propostes de futur, guardonat amb el Premi Yvette Barbaza 2015. Aquest treball de recerca té com a principal finalitat avaluar la viabilitat de la implantació del pasturisme a les comarques gironines com un producte innovador de turisme vivencial. Els objectius de la iniciativa són, entre altres, enfortir els vincles entre les microempreses locals (agràries, gastronòmiques i turístiques), incrementar les oportunitats de generació de nous ingressos al sector agroramader mitjançant l’activitat turística, i posicionar la destinació Costa Brava - Pirineu de Girona com la primera que ofereix aquesta nova activitat. El pasturisme s’adreça a turistes més especialitzats que cerquen una experiència única, memorable i autèntica, vinculada al territori, a la seva gent i a la seva gastronomia. Clica per accedir a l’estudi sobre el pasturisme.
