El Centenari present al «Village Catalan» de Tolosa
Un sopar creat a partir de la Carta de la Costa Brava promociona la gastronomia i la destinació.
MARç 2014
El 22 d’abril, es va celebrar a l’Hostal Occitània de Tolosa l’acte inaugural del «Village Catalan» davant de mitjans de comunicació, professionals del sector i autoritats en el qual es va servir un còctel després de la presentació de la destinació Catalunya elaborat amb els plats del Menú del Centenari en commemoració del Centenari de la Costa Brava i on també hi va haver espectacles musicals catalans.
El xef Xavier Arrey, del restaurant El Pati Verd-Hotel Carlemany de Girona, va preparar una selecció de degustacions basades en els plats que formen part de la Carta de la Costa Brava i que representen la gastronomia més característica i singular de la Costa Brava.
Amb aquesta acció es continua demostrant que gastronomia i bona cuina són un patrimoni estretament lligat a la Costa Brava, una gastronomia que és objecte de reconeixement per part del Centenari i que està present en moltes manifestacions culturals i festives que se celebren amb motiu de la commemoració.
