Impulso para la gastronomía de interior
Nuevo impulso a la promoción de la gastronomía del Pirineu de Girona con la colaboración establecida entre Ripollès Desenvolupament y el Patronat de Turisme.
MARZO 2014
El Patronat de Turisme y el Aula de Hostelería del Ripollès firman un convenio de colaboración para difundir y promocionar la gastronomía gerundense de montaña mediante iniciativas organizadas en el propio territorio y en el exterior.
El Patronat y el Aula Gastronómica colaboran para consolidar el espacio del Aula como centro de encuentro, análisis y reflexión del mundo de la gastronomía, con objeto de potenciar la cocina autóctona, perfeccionar su calidad y contribuir, en definitiva, a mejorar y completar la variada oferta turística de montaña.
El Patronat contará con la participación del Aula en aquellas iniciativas promocionales de la oferta turística gastronómica y del Pirineu de Girona que incluyan degustaciones culinarias organizadas en mercados de origen para la promoción de las marcas turísticas.
El Aula Gastronómica pone a disposición del Patronat sus instalaciones para que éste organice actos con periodistas especializados en temas culinarios y acontecimientos relacionados con el mundo de la gastronomía. El Aula se encargará, a petición del Patronat, de organizar las sesiones formativas o las demostraciones de cocina a los invitados del Patronat, además de prestar servicios de asesoramiento en materia gastronómica.
En virtud del convenio de colaboración firmado, el Patronat abonará al Aula de Hostelería del Ripollès la cantidad global de 6 000 euros como contraprestación económica por los conceptos antes mencionados. El convenio firmado estará vigente hasta el 31 de diciembre de 2009, siendo prorrogable por años sucesivos si las Partes así lo acuerdan expresamente.
En el marco del Plan de Actuación del Patronat se contemplan diversas iniciativas destinadas a estructurar la oferta turística de la demarcación, crear nuevos productos turísticos y potenciar la presencia de éstos en los principales mercados emisores como factores que inciden en la mejora de la competitividad, la desestacionalización de la demanda y la valorización de la oferta turística de la zona.
